股票啦 www.gupiaola.com 2020年08月20日报道：阿里与百联共同孵化新零售 不仅仅是便利店

面积比平凡便利店略大同花顺实时美股行情，店内除了基础便利店所具备的陈列外，还划分了烘焙区、生鲜果蔬区、个人护理、花卉和简餐服务等。这是阿里与百联共同投资打造的新零售品牌“逸刻”。

“逸刻”其实已经低调打造了一段时间，一直都在钻研商业模型和定位，鲜少在公众面前展示。公布资料显示，“上海逸刻新零售网络科技有限公司”注册资本10亿元，百联集团控股的上海商投控股有限公司持股57%，阿里巴巴(01688)创业投资治理有限公司持股43%。二者的分工是：逸刻便利门店运营由百联团队来主导，后台系统则由阿里来开发，比如淘鲜达的结账系统等。

然而同花顺实时美股行情，便利店销售市场的竞争是激烈的。

根据中国连锁经营协会调查数据，大部分城市便利店的进展维持了较快的进展速度。其中，西安市的便利店增长率达到了24.6%，是全部城市中进展最快的，其次是北京和厦门。而大连、兰州、哈尔滨的便利店进展同比隐藏了肯定的下滑。从全国范围看来，由于一线城市房租、人力成本的延续高企，便利店的经营压迫空前庞大，而随着二、三线城市消费水平的不断提高，便利店销售市场存有着较大的进展空间，但销售市场进展的潜力因地域而存有着较大的差别。

在这样庞大竞争压迫的背景下同花顺实时美股行情，笔者在最初知晓阿里与百联要联手打造便利店时，有一些疑心，毕竟便利店销售市场中各大品牌你争我夺，光是选址就已经硝烟布满，更何况如今销售市场布局已形成，后来者要居上并不简单。

从“逸刻”现场的布置看来，笔者认为，与其说“逸刻”是便利店，不如说是融合了便利店、面包房、生鲜超市、健与美小店、花店和简餐厅的综合业态。这也由此可见阿里和百联的逸刻新零售团队期望做出差异化。

在笔者看来，“逸刻”有几大商业逻辑。第一同花顺实时美股行情，“逸刻”门店选址在商圈或办公楼区域，针对年轻客户群，这类客户群体的消费力较强，对商品和便利性的要求也很高，所以“逸刻”门店内有不少中高端护理用品、进口商品等；第二，融合了面包房、生鲜超市、健与美小店、花店和简餐厅的“逸刻”相当于把年轻白领的日常消费场景全覆盖了，从早餐、午餐、下午茶、水果、日用品到化妆与保健品、晚餐等都包罗了，“逸刻”乃至通过“逸小兔”早餐门店、流动早餐车来力拓早餐销售市场；第三，消费场景都全覆盖也使“逸刻”的客单价与消费频次要比平凡便利店高，其利润空间也会更高。

如今，线上的获客成本愈来愈高，针对阿里这类电商而言，建造更多线下消费场景相当于获得了客流，然后通过O2O方式将实体店客流导流到线上，再通过会员治理等方式增加客户黏性。

在数字化进展背景下，消费人群、消费特征、需求结构和购买方式发生着庞大变化。针对百联系而言同花顺实时美股行情，实体零售商需要注入新零售元素，并结合技术手段来进行数字化治理，做到“线上线下一盘货”。因此“逸刻”目前也在通过小程序等方式获得更多客户画像，把握大数据后，针对门店选址、货品调整、价格、供应链治理等都有帮忙，能更精准地进行营销。

根据计划，“逸刻”到今年年底要扩张到150~200家门店，其中要布局40家“逸小兔”早餐门店，包含20家“网订柜取”模式及20辆“逸小兔”流动早餐车。

笔者认为，“逸刻”的全覆盖场景消费模式和数字化运作有其优势，也确实可以吸引年轻客流同花顺实时美股行情，但这类业态也存有挑战。第一，餐饮，特别是现场制作餐点需要符合很多条件并猎取相关证照，这会给门店拓展带来门槛和难度。第二，鲜食、鲜花等货品的损耗率较为高，这也给门店增加了成本风险。第三，日化和保健品虽然客单价高，但周转率不高，业者需要考虑库存治理问题。第四，这类覆盖白领客户群生活方式的业态适合开设在办公区域，但办公区域门店在周末的生意会较为冷清，如何弥补双休日的营业额还是个问题。

此外，连锁店一定规模化才能有后续效应，“逸刻”刚起步，相对全家这类动辄数千家门店的便利店同业者而言，规模还很小，虽然根据注册资本情况看来，目前“逸刻”背后有10亿元经费可以“熄灭”，但经费总有“烧”完的一天，关键是“逸刻”需要自身“造血”，做可延续进展。